New arrival

映画『もののけ姫』にも登場したワード
※宮崎駿監督は「もののけ姫」作成にあたり
諏訪の文化・歴史の取材に訪れました。

諏訪人のアイデンティティ
『 ジコボウ 』
正式名称は『ハナイグチ』

かつて毎秋、あたり前に食卓へ並ぶ食材
特別扱いされないキノコゆえ
食べ方は、ほぼほぼ「味噌汁」「茹でたおろし和え」

しかしながら近年
八百屋さん・スーパーへ並ぶ食材になってしまいました😔

40～50年ほど前
その日の夕方、ちと10本ほど採ってこい（父）
ビクいっぱい採ってくると
近所へ配ってきなさい！(母)

そんなジコボウも、近頃は稀少なキノコ🍄

晩秋、お燗🍶の相方には
贅沢な一品です😋

待ちに待った秋山シーズンの到来！

僕の秋山シーズンとは
登山ではなく、山菜🍄
（登山なみに、標高2,000ｍ近くまで登ります）

もちろん本命はキノコの王様👑
『松茸』

マイタケを王様とする地域もありますが
南信州・諏訪の山々に舞茸は生息しませんので
僕らの山菜の頂点は松茸です♪

この後
過去に類例のナイ凶作にみまわれようとは‥

ある意味、忘れられない令和７年の秋😖
八ヶ岳・ツガ林にて🌲（赤松林ではありません）

信州 夏の風物詩

全国の数ある花火大会のなかでも
規模の大きさはトップクラス。
湖上ならではの水上スターマインをはじめ
大小さまざまな花火が諏訪の夜空を染め上げました🌟

77回目を迎えた2025年の大会コンセプトは

「轟と煌めき！『貴方とともに諏訪湖の花火』」

湖面に設置された打ち上げ台から次々に上がる無数の花火💥
周囲の山々に反響する迫力ある音♪
湖面に映る鮮やかな色彩🌅

夏のキノコ🍄

イタリアの高級食材「ポルチーニ」に似ている事から
和製ポルチーニなどと呼ばれている「菌根菌」樹木と共生するキノコの仲間です。

おもしろい事にヤマドリの仲間は
町の公園や神社の境内なんかに自生したりしています♪

味が本番イタリアのポルチーニに似ているかと問われると‥
僕が知る限り
諏訪の人（周囲の知人）はヤマドリを食べません😄

僕に山🗻川🐟の手ほどきをした亡き父も
食用である事を知ってはいただろうけど
「コイツは毒キノコだから採るな」🙅
そう教えられました😅

ヤマドリの仲間には
食べれない種類（毒❌食用不可）もあるから
そういった理由だったのかな～🙎

父が目を落とす前に、聞いておけばよかった。。